MACAU - rolinho primavera

Postado por Luiza AB , sábado, 30 de outubro de 2010 17:46

Prato: Rolinho primavera
Onde: Restaurante Macau Cozinha Chinesa
Endereço: Av. Olegário Maciel, 1767, Lourdes
Preço: R$4,50


Matou a fome? Não, mas é um petisco
Valei a pena? Sim

Eu frequento o restaurante Macau desde quando eu era pequena e não gostava de comida chinesa: eu ia lá e comia frango frito. Quando acabou a frescura, eu começei a me aventurar em novos pratos mais tradicionais, e, é claro, adorei!

Macau é um restaurante muito tradicional de Belo Horizonte, ele nasceu no final da década de 70, quando uma familia, fugindo das dificuldades de seu pais, adotou Belo Horizonte como casa. E nos presenteou com esse ótimo restaurante.

O ambiente é muito agradável, familiar e simples também, com toalhas de papel na mesa, sobre toalhas de pano brancas. Depois da reforma o lugar ficou ainda melhor, trazendo um outro ambiente, outro andar, e decoração típica e contemporânea.

Posso dizer o mesmo do serviço, sempre impecável, e me lembro da mesma garçonete me atendendo desde a infância!

Fui almoçar com meus pais, minha irmã e minha avó, e nós pedimos de entrada, como sempre, o rolinho de primavera. Esse rolinho é especial, e bem diferente dos rolinhos que vemos nos restaurantes chineses pela cidade, com uma massinha grossa e crocante, e recheio generoso. Dessa vez ele não levou a nota maxima, porque estava um pouquinho engurdurado, deixando o prato com um pouco de excesso de gordura, mas nada que atrapalhasse o sabor! Devo dar atenção especial ao molho agridoce que estava delicioso, como sempre, nem doce demais, nem de menos, na medida certa! Como eu ja disse antes, não gosto muito de misturar doce com salgado, mas nesse caso combina tão bem que eu relevo.

Em geral o almoço foi ótimo ( postarei em seguida o resto dos pratos), e recomendo o Macau pra qualquer um que goste dessa cozinha maravilhosa que é a chinesa. O restaurante Macau é uma tradição em Belo Horizonte, com uma cozinha sempre consistente, não deixem de ir! E não deixem de pedir esse rolinho!

Foto do site: http://www.restaurantemacau.com.br/